厦门纯橄榄油优势,福建橄榄油
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门纯橄榄油优势的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门纯橄榄油优势的解答,让我们一起看看吧。
沙茶面怎么做?
2. 大葱、蒜瓣切片,生姜切丝,玉米粒儿洗净,香菇、鱼丸切十字花刀~
3. 热锅入橄榄油10ml,小火煸香葱姜蒜、花椒~
4. 放入玉米粒儿及油爆大虾,颠勺翻炒2分钟~
5. 放入香菇,继续翻炒1分钟~
6. 加1汤勺皇牌沙茶王沙茶酱,煸炒使食材裹酱均匀~
7. 另起一锅烧水,水开后下面~
8. 锅中入温开水300ml,转大火盖锅煮沸~
9. 捞入煮至7成熟的面,搅动后盖锅焖煮2分钟~
10. 加入1茶勺食盐、1茶勺胡椒粉,搅拌均匀~
11. 放入掰好的奶***叶,稍微焯一下,关火起锅~
新鲜湿面条,放入烧开的水里,在水中放入适量的盐,将面条煮熟捞出来放在凉水里,然后呢捞出来控干,加入一烧香油拌匀备用,卤牛肉切薄片,青瓜切丝,香菜切段,将面成一碗放牛肉片青瓜丝香菜段熟鸡蛋来一个一切两半,再浇上牛肉汤即可开吃。
主料:面条300克、虾200克、花蛤200克、油豆腐泡100克、鱼丸100克
辅料:油适量、盐适量、沙茶酱60克、花生酱30克、冰糖10克
步骤:
1、所有的主辅料,沙茶酱是从厦门扛回来的
2、鲜虾洗净去虾线,虾头揪下用少许油煸炒至出虾油
沙茶面是一道源自马来西亚的美食,通常由面条、虾仁、瘦肉丝、鱼蛋、蘑菇等配料制成。制作沙茶面的步骤如下:
- 准备好所有的配料,包括面条、沙茶酱、蒜头、酱油、辣椒等。
- 将面条煮熟,备用。
- 在平底锅中加入适量的油,放入蒜头和辣椒炒香。
- 加入沙茶酱、酱油和适量清水,烧开后转小火煮约3分钟,让沙茶酱更浓郁。
- 加入配料,如虾仁、瘦肉丝、鱼蛋、蘑菇等,煮沸后继续煮5分钟左右,直到配料熟透。
- 将沙茶面盛入碗中,撒上葱花或香菜,即可享用。
制作沙茶面需要注意的是,沙茶酱的比例非常重要,如果沙茶酱不够浓郁,会影响口感。同时,配料的选择和煮制时间也需要掌握好,以确保口感鲜美。
沙茶面的做法:
1/ 面条开水下锅煮熟盛入面碗
2/ 锅中倒油见一个荷包蛋盛出备用
3/ 不用洗锅,挖入两勺沙茶酱炒出香味,倒入开水,加入一勺花生酱花开,同时可以倒入鱼蛋
4/ 倒入适量牛奶,加入蟹***(根据食材熟的速度下锅),淋入辣椒油,适量盐、蚝油调味
5/ 所有食材、汤倒入面碗,根据口味撒入适量蒜末,开吃!!
西餐发展前景好不好?
【体验与思考】观点——
我觉得不看好。
首先、餐饮市场,利润获得靠的是客流量。在中国领地做餐饮,最多的受众是中国人,吃西餐的必定是少数。
第二、吃西餐应该属于高层次消费,到北京上海等大城市会有更多机会。但是,竞争压力会很大,成功会不太容易。
第三、我邻居在上海学西餐,到北京求发展,今年年前见到他,改学平面设计了。我问原因,说太辛苦。
这些方面都考虑到,还要去做,可能是真心喜欢,离成功不会太远了。
感谢邀请!手工回答望***纳!
一般做餐饮前景的调查,都需要先明确你所在的城市,消费能力,接受能力,人流量等等,做西餐还要考虑接受的人群和菜系,并不简单,不是说学几个月或几年西餐你就可以的。
一般不同于中餐的菜系,不仅仅要考虑口味的调和,就一个最简单的原料供应就够受的,不纯正的原料,会导致整套从前菜、沙拉、鱼鲜类、肉类、主食、汤类、甜点菜品的失败,为什么很多西餐厅的价格高的要死?都是牛肉,市场上30多块钱一斤,半个巴掌大,你卖我100-200块钱?凭什么?这就是原料的问题,进口的4A类日本和牛,十几块钱一克,你进的起不?有渠道没?客人接受吗?即使是客人价格上能接受,但是怎样产生消费粘性?你能拥有几个这样的忠实顾客?这都是要考虑的问题。
一间能够正常经营的纯正西餐餐厅,运营成本是非常高的,埋一张单子可能收费几千甚至上万,但是扣掉杂七杂八的费用,还剩什么?西餐的厨师不是说从学校一出来就能胜任,不沉淀几年甚至十几年,能有让人眼前一亮的菜品吗?这样的厨师月薪几万块请得起吗?或是另一个角度说一个月我可以给你几万块钱,但是你手上的本事值不值这个钱?牛排谁都会煎,我妈煎的和我煎的都不分仲伯,但是菜理你又能解释多少?我以前做日料一个师傅,在日本十年,回来以后我们认识的,他光一套刀具就七八万,一把柳刀一万五,师承的手艺牛的要死,一个月工资小两万。请得起不?这都是要算到西餐厅运营成本里的。
我们暂且不说餐厅运营,我们就说学西餐,西餐简单不?说实话简单,自学都可以,但是没有师承,你知道对错吗?为什么这个菜要放阿里根奴?小龙利叶又是什么?这些都是菜理,不是说背背书就可以的,要找个像样的师傅,学校里就教你几个菜,还有可能是法料、西料玩剩下十几年的菜,你花几千块钱学人家都不做的菜,自己算算亏不亏?
到此,以上就是小编对于厦门纯橄榄油优势的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门纯橄榄油优势的2点解答对大家有用。
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