厦门火锅加盟特点和优势,厦门火锅加盟特点和优势分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门火锅加盟特点和优势的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门火锅加盟特点和优势的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门沙茶酱和潮汕沙茶酱的区别？
2. 厦门哪家潮汕牛肉火锅好吃？
3. 厦门有哪些好吃的潮汕牛肉火锅店？

厦门沙茶酱和潮汕沙茶酱的区别？

厦门的沙茶酱跟台湾一样的咸香味道。而潮汕那边的商场将会偏甜一点。其实三场原来是印度尼西亚的一种食品，也要发点然后才传入潮汕和厦门的变成了一种调味料所，所以叫沙茶酱，沙茶酱的用料是花生仁，白芝麻，虾米等等磨碎熬煮而成。

区别做法和选料不同。

福建沙茶酱要用大量的油炸花生米末，再加上去骨的油炸比目鱼干末、虾米末，配上蒜泥、香菜、辣椒粉等等调料用油炒香，再加上糖和盐小火慢炒至少30分钟。一直炒到锅里没有泡，关火等自然冷却后装入罐子或者坛子内，保质期长达1-2年。福建沙茶酱主要用来烹饪海鲜菜品，爆炒或者蒸制时加点沙茶酱都是不错的选择。

潮汕沙茶酱的香味，比福建沙茶酱更浓郁一些。油炸的花生米碎，加上花生油、花生酱、芝麻酱，再加上各式香料，用白糖、生抽、椰汁等调味，文火炒透，装入坛子内随用随取。外地人第一次接触潮汕沙茶酱，往往是在吃潮汕牛肉火锅的时候。烫好的肥牛，蘸上一点沙茶酱，那种美味与四川火锅的蘸料截然不同，有种特殊的满足感。

潮汕沙茶酱和厦门沙茶酱区别在于生产的地方不一样，一个是在潮汕生产的，一个是在厦门生产的。而福建那厦门那边的沙茶酱是闽南那边跟台湾的相似，所以那边会比较浓厚，而且是用花生磨成的，又香又滑。厦门的沙场可以用来做火锅，而潮汕的沙茶酱多数是用来蘸牛肉。

厦门哪家潮汕牛肉火锅好吃？

1、福合埕潮汕牛肉火锅(明发店)

地址：厦门市思明区莲前西路明发商场广场东区1楼。

2、汕头八合里海记牛肉店(嘉禾店)

地址：厦门市思明区嘉禾路96号。

3、小龙坎老火锅(建发湾悦城店)

厦门有哪些好吃的潮汕牛肉火锅店？

厦门如今太多潮汕牛肉火锅店了，正宗创新的都有。从各方面综合的话我会推荐

八合里海记牛肉火锅（嘉禾店）

#位置# 如火如荼的火锅市场源头可能就是因为八合里的大排场龙了。嘉禾店位于嘉禾路96号，农业银行边，可以坐车到【莲坂北站】，就在莲坂北站和莲花路口东站中间。

#环境# 时间来的对所以没排队，老店环境也是不错的，虽然没有新店大，火锅烟是没有吸的所以会雾蒙蒙的。

门庭若市还是有它的道理的，肉类价格基本在28左右，素菜大概在10来元，价格很划算，

必点【吊龙】【匙肉】

福合埕其实也不错，但是肉品质会有起伏。牛肉饺子好吃。

还有首家升降锅的潮左潮右，好多好多牛肉火锅店。

前两年，潮汕牛肉店一夜之间火遍全国，现切的牛肉10大精华部位经过火锅轻轻一涮，简直让肉食爱好者无法拒绝。这里推荐厦门几家颇受好评的潮汕牛肉店——

1、汕头八合里海记牛肉店

地址：

嘉禾路96号(嘉禾店)

莲前东路123号加州城市广场西侧(加州店)

嘉禾路***一期(***一期店)

禾祥西路39号(斗西店)

乐海北里340-341号(泉水湾店)

说到潮汕牛肉火锅，那可真是我的爱。所以说到厦门比较不错的潮汕牛肉火锅，那我真的是如数家珍。不过由于篇幅有限，介绍三家比较赞的。

第一家当然是排队排到天荒地老的八合里潮汕牛肉火锅。做为厦门潮汕牛肉火锅的鼻祖，八合里一炮而红并且一路爆红，引领了厦门牛肉火锅的潮流，火爆程度至今无人能破。一份牛肉汤底，配置略显低端，一锅汤配上几块萝卜再无其他，但10块钱的价格让人无法挑剔。说到价格，不然不说，八合里的价位还是挺亲民。肉类基本在28元/盘，蔬菜类10元/份甚至更低。因此人均不用过百就可以吃得很撑。我想这大概也是八合里在厦门受欢迎的原因之一。

第二家一定要推荐新秀－潮左潮右牛肉火锅，为什么呢？因为潮左潮右是厦门第一家升降式的牛肉火锅。位于火车站对面的嘉华天下2层。升降式的火锅很有趣，一个按键就可以让牛肉自动升上来，再也不用在锅里捞啊捞的，很酷是不是？最重要的还是他们家的牛肉肉质都普遍不错，吊龙、牛腩、嫩肉都是我最爱的。

第三家牛里合潮汕牛肉火锅，位于吕岭路泰禾花园72号(公交站旁)。会推荐这家，主要是因为他们家的招牌炒牛河，大概是我在厦门吃过最棒的。口感恰到好处，而且也不油腻。总之挺好吃的。

到此，以上就是小编对于厦门火锅加盟特点和优势的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门火锅加盟特点和优势的3点解答对大家有用。

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